Cook flat, salida para la crisis
Si una cosa está clara es que con la crisis, son muchos los que han agudizado el ingenio y han descubierto nueva ideas para obtener una mayor rentabilidad y más ingresos. Es el caso del “cook flat”, una tendencia que se está poniendo muy de moda y que aunque todavía no es demasiado conocida, esta causando furor en muchos lugares.
La idea es sencilla: si se te da bien la cocina, no te importa preparar comida para bastantes y quieres sacarte un dinerito extra, que nunca va mal con esto de la crisis, el cook flat es tu opción. Se trata de ofrecer el salón de tu casa como restaurante, preparado menús diferentes (y puedes optar por recetas low cost para abaratar los costes), organizando el salón, atendiendo a los comensales…
Para los clientes es también …









