Cena Navidad de lujo por menos 20€ en Lidl

Con Lild y Sergi Arola prepara cenas de Navidad de lujo a buenos precios. Sergi Arola ha preparado una selección de recetas para Navidad 2009 para Lidl. En las tiendas Lidl tienes el recetario y todos los productos usados en las recetas están señalizados con un logotipo de Lidl y Sergi Arola para su fácil identificación.

Menú 4 personas: Langostinos dos salsas, tagliatelle en salsa de cava con salmón y tarta helada en forma de botella de Champagne de chocolate.Si sumas el coste de los langostinos, los tagliatelle en salsa de cava con salmón , y la tarta helada te sale el menú de lujo para 4 personas por menos de 20 €.

En Lidl tienes langostinos 64/80 piezas por 4,99 € la salsas pueden ser salsa rosa, mayonesa, salsa de limón puedes prepararlas en casa o comprarlas en Lidl las tiene por menos de 2 €. Precio por persona 1,74 €.

Ingredientes para 4 personas 1,70 € por persona:

• 250 g de filete de salmón ya descongelado (los tienes en Lidl a 2,99 €)
• Un manojo de cebolletas tiernas
• 200 ml de Cava Brut Arestel (En Lidl a 2,69 €)
• 120 g Salmón ahumado
• 300 g de Tagliatelle
• 200 g de nata para montar
• 2 cucharadas mantequilla
• Un poco de pimienta blanca
• Sal
• Espesante salsas

Preparación:

Lavar los filetes de salmón, sécalos con cuidado cortar en trocitos  y reservar.  Las cebollas tiernas limpiar y cortar en aros. El salmón ahumado cortarlo en tiritas anchas. En una sartén a fuego flojo rehoga las cebolletas en aros con la mantequilla caliente durante 4  minutos. Añade la sal y la pimienta.  En otro recipiente hervir el agua  con un poco de sal para los tagliatelle, seguir las indicaciones del envase para su cocción.  Para la salsa de cava: verter los 200 ml de cava junto con la cebolleta en aros rehogada, añadir  la nata, los trozos de filete de salmón que previamente hemos cortado. Dejar  cocer a fuego medio unos 4 minutos.

El postre: La tarta helada en forma de botella de Champagne, una idea deliciosa y original para tus cenas de Navidad. La tarta es de 1000 ml exterior chocolate en forma botella de Champagne el relleno cremoso helado de chocolate, chocolate negro y vainilla. La tienes en Lidl por 5,99 € precio por persona 1,49 €.

Vía y fotos| Lidl

En a fin de mes| Navidad 2009: Sergi Arola cocina con Lidl, Recetas gratis en la web de la Sirena,